私の休日

今日は遂に群馬県で４０℃を記録しましたね
私は休みと言っても留守番を兼ねているので
家のことを色々やって忙しくしてました。

そんな中、どうしても銀行へ行かなきゃならなくて
エアコンの効かないに乗って
買い物まで行ってしまいましたよ

人間、勇気をもってやれば出来ないことはないね。
でも、窓全開で走ってる車って私ぐらいなもん。
汗はかくし、本当に大変でした

今日はせっかく久々に夕食を作ったので
紹介しちゃいますよ


じゃーん！ミートソース！
粉チーズが乗ってないないって？
家になかったんです
それだけが悔やまれるね、ホントに。

間違ってもジャージャー麺とは言わないでね

そのお供に恒例のも飲んだよ。


氷結シリーズの『日向夏』
コレってさっぱりしてて美味しいんだよね

私、お酒ばかり飲んでるわけじゃないですよ。
なので会社でいつも飲んでいるお茶も紹介しておくよ。


ジャスミンティーです
コンビニで買うこともあるけど、自分で作ることも多いよ。

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ミートソースの作り方も紹介しておくね

＜材料＞

たまねぎ
ニンジン
生姜はほんの少し
ひき肉
コンソメスープの元
トマトケチャップかトマトピューレ

＜作り方＞

たまねぎ、ニンジン、生姜をみじん切りにしておく。

ひき肉を先に炒めて、後からみじん切りの野菜を入れる。

先にコンソメスープを作っておいてね。

そこにトマトケチャップを入れて、炒めた具も入れる。

塩とコショウを少し入れる。

３０分ぐらい弱火で煮る。

その間に、フライパンにバターを溶かして
そこに小さじ１ぐらい小麦粉を入れ、褐色になるまで炒める。
コレがルーになるよ

それを煮ている中に入れます。

コレでミートソースは完成だよ

材料は人数によって違うから考えてくださいね。
二人分だと、たまねぎ１／２、ニンジン１/２
トマトケチャップが１２０ＣＣ、
コンソメスープが１００ＣＣぐらいでいいかと思いますよ。

１度興味のある方は作ってみてね
私は作りながら味見をして、調整したりしてるので
分量は適当なことが多いです

今日はホント、珍しい日記になっちゃったね