高カロリー、でも、美味しいから食べちゃうよ

先週末の米粉のオニオンブレッド、生地がぎゅっと密度が濃い感じで、もちもち！しっかりお腹にたまる感覚があって、小麦粉パンとの違いを大いに感じられて、美味しかったです。あのパン屋さん、ハマりそうだなぁ～。

さて、昨日は、仕事のあと、お食事に行ってまいりました。ランチでお邪魔した、とある居酒屋さんがすっごく美味しくて、夜メニューも気になるね☆ってことでね。

海老芋揚げ、薩摩揚げ、チキン南蛮......、どれも高カロリーなのが気になるけれど ランチ同様、どのお料理も美味しかったです。なかでも、海老芋揚げは、ほくほくしていて気に入りました！海老芋じゃありませんが、真牡蠣の写真を撮ってきました


生は、今年初かな、たぶん。あたしは、牡蠣といったら、生が一番好きだなぁ～。美味しかった～。

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ケーク・サレってなんですか？

昨晩は、クローゼットの捨て捨てお掃除をして、すっきりしました。
時々、捨て捨てをしているのだけど、ちょっと油断すると (?!) 、すぐに不要なものがたまってしまうのだよねぇ。

さて、今日は、以前から気になっていた、米粉で作るパン屋さんに行ってきました。閉店前だったので、あまり残っていなかったんだけど、その中から選んだパンがこちら


奥が 「 オニオンブレッド 」 で、手前が 「 ほうれん草とベーコンのケーク・サレ 」。

オニオンブレッドは、説明書きに 『 たまねぎ、ハム、チーズを使ったボリュームたっぷりのオニオンブレッド 』 というようなことが書かれていたので、想像がつくのだけれど、ほうれん草とベーコンのケーク・サレ は、ケーク・サレがなんだ？？？

ケークだから、ケーキ？？？
しかし、サレはなんだろう。。
ほうれん草とベーコンだから、ケーキと言っても甘くはないよね.......？

と、キッシュっぽいものを想像して、とりあえず買ってみることに。

帰宅して、早速、温めて食べてみると、やっぱり甘くはありませんでした！
生地は塩気があるので、おやつとしてではなく (おやつでもいいけれど...) 、お食事の1品として良いと思います。わたしは、夜ごはんとして食べたけど、休日のランチに食べたいな...という感じ (...ってわかります？この感じ )

小麦粉のケーク・サレを食べたことがないので、米粉との違いは何とも言えないけれど、生地はしっとりしているように思いました。

明日の朝食で食べる予定のオニオンブレッドのほうが、小麦粉のパンとの違いが分かるかもしれません。米粉パンのもっちり感としっとり感を味わえるといいけれど....。

ところで、『 ケーク・サレ 』 とやらは何者なのか、調べてみました。
フランス語なんですって。直訳すると 「 塩ケーキ 」。サレは、塩だったのですね。バターや砂糖を使用しないオリーブオイルと塩で作るケーキらしく、フランスではやはりお食事として食べたりするようですね。勉強になりました！


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ニャーベトナムのフォーだにゃー

昨日は、以前、勤めていたかたのご結婚のお祝いパーティーでした。
わたしが辞めて以来、お会いしていなかったので、7年ぶり。覚えていてくださっているか心配でしたが、分かっていただけて、ホッ。

パーティーには、当時お世話になった方々がたくさん出席されていて、懐かしかったです。初々しい新入社員だった子たちがすっかり立派になっていて、「 大きくなったねー。 」 的な親戚の叔母さんのような気持ちになりました。

さて、今日のあたしのランチは、恵比寿三越の地下にある、ニャーベトナムの蒸し鶏と野菜のフォー。
昨日のパーティーのお食事は、ちょっぴりジャンクだったので、今日は軽めにね.....。


さっぱりしていて美味しかったので、スープを飲み干したいと思ったけれど、そこはガマン！
『 軽め 』 にした意味がないですもんね。

また明日もお休みで嬉しいな。
今日は、これから、捨て捨てお掃除をしようと思っています♪

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おこづかい帳の効果

昨日は、すっごく暖かくてコートが必要ないくらい。今日は、コートは必要だったけど、真冬のような寒さはいずこへ～。暖かくて過ごしやすかったです。

さて、あたくし、今年の目標は、『 貯金 』 でございまして、おこづかい帳もつけはじめたのですが、新しい月を迎え、この1ヶ月を振り返ってみました。

あたしが最も浪費しているのは、衣装代なんだけど....。
年明けにセールにも行きましたが、購入したのは、こちら の1着だけ。前から気になっていて50％OFFになっていたので、これは買っても良いかなーと思ったのです。


大好きなパンプスの購入も踏みとどまったし、あたしにしては、よく我慢したと思います。

やっぱり、おこづかい帳の効果はありますね。毎日、いくら使ったのかを把握するので、使いすぎてるな～と認識したり、おこづかい帳に書き込みたくないので、いかに使わずに過ごすか....とか、お金のことを意識するようになりました。今月も頑張ります！

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パエリア、美味しい～

今日は大人数で新年会 (？) 。
銀座のスペインバルで美味しいお食事と楽しいお喋りを満喫してまいりましたー。
パエリア は、4人分でこの量！


最後のシメだったせいか....、みなさん、もうお腹いっぱい？
最後をたいらげたのは、あたくしでした 満足ぅぅぅ～。

あたし、このバル、気に入りました！夏は屋上(？)のテラス席でキンキンに冷えたカヴァをくいっと飲みたいな♪

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