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ある晴れた日の・・・

"豚角煮"料理を再び

こんにちは⛸

冬季オリンピックも大詰めになってきました。今日はボーッとフィギュアペアのSP再現を見ていました。曲の《ハレルヤ》良いですね!

昼間は余力があったので、"豚角煮"にみたび(実際は数回)挑戦しました。

冒頭写真は下記からお借りしました。美味しそうですよね!?


この時期、冬大根や白菜は美味しいですよね!牡蠣🦪も好きなんですが、、、鍋に入れても反応するので諦めました。
酢牡蠣とか好きだったけど、貝類に異常反応するんですかね?点滴するほどの苦しみと一週間は続く体調不良は味わいたくないので^^;

豚角煮で気になるのは栄養成分。
中でも塩分や糖質ですが、仮に200g食べたら、
↓↓↓こんなに運動しないといけないそうです😥

豚の角煮:200gのカロリー「464kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

ウォーキング174分
ジョギング104分
自転車65分
なわとび52分
ストレッチ208分
階段上り58分
掃除機149分
お風呂掃除137分
水中ウォーキング130分
水泳65分
エアロビクス80分
山を登る83分
_________________
参照URL:

しかし、こういうのも便利ですよね?栄養成分を全部書き出してくれている。

どの料理は、どれくらいの成分が取れるのか、棒グラフで表示されている。

逆引きで沢山取りたい成分の料理メニューが出てきたら便利だな。
今日はビタミンAを中心に、とかカリウムをもっと取ろうとか考えて検索したらレシピがザザーッと。そういうのあるけど。

こうやって栄養成分を見ていると、まだまだ知らないことがたくさんあるわ!

目に良い食べ物とかサプリを見ているとベリーの他にルティンやゼアキサンチンが出てくる。ただ、ルティンは天然物ではなく石油合成で作られることがあるから要注意らしい。その辺がビミョー(汗)



※フィギュア•ペアの"りくりゅう"ペア入賞おめでとう👏

最後までお読みくださり、感謝💕




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