7月料理レッスン

今日はシェゼリコの料理レッスンでした


『トウモロコシのムース』
うにが盛りだくさん乗っていて、ひんやりして美味しいー


『車海老のフリカッセ』
軽めの白い煮込み料理
海老と野菜の旨味がぎゅっと詰まっていて、ソースも美味しいー



『ボンブ ド ベッシュ』
桃たっぷりの桃ばくだん
ケックも紅茶が効いていて、桃の香りと色がほんのり

やはり手間暇かかったものは当然美味しいですよねー
家での応用が今後の課題です


今日のメレンゲ





激写五連発
かわいいー