旅がらすな日々

上州にふるさとを見つけ20年?世界を飛び回りたいけど他にもやりたいこといろいろ。

5月20日 山椒は採れたのに竹取婆さんまた不発

2021-05-22 10:31:14 | 野山の幸

ファームの小松菜、青梗菜、サニーレタスが食べきれないけど

毎日同じ葉っぱだけじゃ寂しいので、竹取婆さんの出陣

新鮮なタケノコは何といっても①わさび醤油②山椒味噌

第1弾の山椒味噌が減ったので、まず第2弾用に山椒摘み

そして、この山のタケノコはこの時期ダメ元だけど一応探してみた

こんな状態で荒れ果てて、見当たらなかった

昨年のブログでいつどこで採れたか調べたので、それに合わせて出直しだ

*山椒味噌つくりは翌日

 


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