台湾手作り 天香(テンシャン)

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妹のための姉のキャラ弁

2022-06-22 22:56:00 | 日記
コロナで三年生になって、やっと校外学習へ行けるようになりました。

学校で、お楽しみのお弁当を何にしようとお友達と盛り上がりました。でも、花より団子の母、私には可愛いお弁当を作るのが苦手です。

第一子は男の子で、とにかく満腹なれるようにとだけ考えていました😅私が退院した頃は長女が高校生の兄のお弁当を作ってくれました。海苔で文字を書いたりして、工夫しました。そこを次女が覚えていて…「海苔で文字を書いて欲しい・・・ねぇねぇができるよね!」と姉にお願いしました。

決して、器用な方ではない長女が大好きな妹のために・・・
一週間かけてメニュー探し・・・
一時間かけて下準備・・・
早起きして、一時間以上かけて作ったキャラ弁です。愛情たっぷり!!
テスト勉強より時間かけてます😅

妹は先生やお友達に「可愛いね!」と褒められましたが、ちょっと量が足りなかったみたいです😅

もう、2人で次のお弁当を相談しています。



葱油餅(ネギパイ) 3枚

2022-06-05 10:32:35 | 日記

葱油餅(ネギパイ) 3枚

台湾で自宅の冷凍庫に常備する人気の一品です。
人気の秘密はもちもちした食感で手軽に調理ができるからです。
子供のおやつや小腹がすいた時にぴったりです。

ホームシックから生まれた一品です。故郷への思いを込めて、一枚ずつ手作りしており、
無添加自家製ラードが香ばしさの秘密です。卵も一緒に焼いて、サラダ、果物など添えれば、
ワンプレート料理に変身し、栄養満点です。

是非一度どうぞ☆