ワカサギ空揚げの下処理

自分でワカサギを調理するようになって２０数年経過。 今までなんで思い至らなかったんだろう？ . . . 本文を読む

２０１６ 氷上ワカサギ釣行記 №５（３／５） 岩洞湖№５

最初の計画では浅場でワカサギ専科って考えていたけれど、前日に頂いた情報で湖上の積雪２０センチ位と聞き、振動子を１２°⇒９°に再度変更。 とは言え駐車スペースによってはアッチも有りかな。っては思っていたけれど、到着時すでに坂の上ギリギリまで一杯で諦めました。 . . . 本文を読む