kazuたかしの釣り日記

・釣り大好きの1967年生まれ。岩手県の県南、奥州市在住の筆者の広く浅い釣りの備忘録的ブログ。

パラサイト シリーズ

2008年11月18日 | 寄生虫

嫌いな人は見ないでね(^_^;) 今回は鮭のアニサキスだよ。

釣った獲物じゃないんですが

Pa0_0008 某大手販売店で購入してきた「岩手県産 生秋鮭切り身」

帰宅して何気なく見たら、ラップにピローンと細長い透明っぽい糸状のものが…あたしゃ、ピン!と来たね(笑) 

アニサキス発見!(笑) まあ、釣人や料理する人にとっては別段珍しいものじゃないんで。

ツンツンと突いたらウニョHi390001 と動いた。おやおや、元気だね

取り出して記念撮影。

Photo 更に拡大。すっかりピンボケになっちゃってるけれど、雰囲気はつかめるでしょ

前にも書いた様な気がするけれど、天然魚には寄生虫は付き物。大きな切り身なんかじゃ発見しきれないと思うので、見つけても騒がないようにしたいですね  加熱もしくは良く噛んで食べる。アニサキスはそれでほぼ大丈夫だと思いますよ。

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5 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
>SITさん (kazuたかし)
2008-11-19 20:31:43
>SITさん
ウソか本当か知りませんが、どこぞの国では「寄生虫料理」なるモノが有るとか…。アタシャ食べたくないよっ[E:sweat01]

>本ボンバーさん
髪の毛と一緒で、ちょっと爽やかにしてみました。そしたら今日は一気に寒くなって、頭が冷えすぎます(笑)
パラサイト…いい響き(爆)
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SMRリンク記念と称して(ネタで) リニューアルして... (本ボンバー)
2008-11-19 08:28:11
SMRリンク記念と称して(ネタで) リニューアルしている所がありますが kazuさんとこも?(笑)
全体的に清潔感がありますが 記事内容がパラサイトとは kazuさんらしい。(笑)
返信する
虫だけかき集めて、 (SIT)
2008-11-19 08:23:10
虫だけかき集めて、
集めた虫を皿に盛りつけてご賞味くださいませ~[E:run]
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>SITさん (kazuたかし)
2008-11-19 06:58:32
>SITさん
>その物体を見つけたときは気持ち悪い
これが普通の反応ですよね[E:coldsweats01]
私の反応の方がおかしい?[E:bleah]
返信する
見るなと言われると見たくなっちゃう訳で・・・ (SIT)
2008-11-18 23:53:06
見るなと言われると見たくなっちゃう訳で・・・
拡大画像がピンボケで良かったです。
タラとかにも結構くっついてますよね~
加熱処理して食べるから大丈夫ですが、その物体を見つけたときは気持ち悪いです。[E:bearing]
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