山菜採りシーズンに乗り遅れていましたが、やっと出動出来ました
家族３人 ＋ Ｅさん♀で、まずは西に向けて出発
途中の見える範囲のタラボは、すでに芽が無い
有るのは人家の近くだけですね～。
そんな訳で２０分ほど走行。以前、良く行っていた場所に行ってみる。ここ、しばらく遺跡の発掘らしい事していたので実に久し振りなんだけど、どうだろ？
あれれ？奥は立ち入り禁止だ～！どうやらダムの工事現場へのルートになってるみたい
仕方無い…手前で探してみよっかね。
メーさん ＋ Ｅさん♀は、車の近くで道路から見える場所を探索、オイラとタックで薮斜面を探してみましょ。
お！第一タラボ（タラの芽）発見！ 食べ頃サイズ
近くには
コサブラ（コシアブラ）
これはチョット早いかな？（後でスーパーに寄ったら、このサイズが売られていましたっけ）
薮斜面で、あんまり人が入らないせいか木が高く伸びているので、オイラが引き寄せ係、タックが採取と分担っす。
木を折らないように上手く曲げて寄せるのにもコツが有るっす？
ここでの採集を終えて、今度は金ヶ崎方面へ移動。途中の道端には同じ様に山菜採りに来ているらしい車や人が沢山
まずはワラビポイントに行ってみますが、生えていたのは一本だけ
踏み荒らした後は無かったので、単純にまだ早かったのかな？ 諦めてタラボポイントに移動しました。ここも大きな木なので２人掛りで採集。おや！、昨年は気が付かなかったけれど、奥の薮には、木は小さいけれどコサブラが沢山生えてる！ コサブラは芽を採りすぎると枯れてしまうような感じが有るので、一本からは少ししか採らないので、あまり集らないね～
それでも結構取れたね んじゃ、少し早いけれどお昼を食べて解散しましょ。
結局メーさんとＥさん♀は、話しばかりしていて収穫無し。何しに来たんだか？
Ｅさん♀に半分進呈して、この位の持ち帰りでした。
調理は…
定番の天婦羅（ついでにイカも買って来て揚げましたよん）
コサブラはおひたし（結構クセが有るので、自分しか食べなかった。量的にちょうど良かったかな）
タラボは酢味噌和え
スーパーで値段見たら結構高いね。自然の恵みに感謝
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体力自体ではタックに敵わないけれど、薮を歩く技術ではまだまだ負けないぜ～
何度食べてもうまいっすよね!!!!
イメージが沸きますね
場所は違えど
やはり取るものは一緒なんですね～
カズさんに葉わさびというものを
ぜひ教えていただきたいです～
まえに記事で見たような・・・
確かに…素っ裸の木を見ると…寂しくなりますよね～
>薮を歩く技術
氷上でも使えると思います(笑)
柴沢方面決定ですね[E:scissors]
結構行ってますね～ｗ
採集食生活で食費カット出来そうｗｗ
川は人ばかりで行く気になれない…[E:shock]
メタボ？ そうですか～ｗｗ
葉ワサビは渓流ついでが多いですね～。
いつか行きましょうか[E:wink]
そう…やっとです[E:coldsweats01] いつもだったらもう少し早く行ってるんですけれどね～。
胆沢で採ってる時、通りかかった近所のおばあちゃんが「タラッポの木を切って持って行く人が居でね、木が死んじゃうんだ。だから、こうやって散歩しながら見で歩ってるんだ～」と。
よくＴＶでハウスタラボの映像見るけれど、あれってどっから集めてくるんだろう…
柴沢って薮の中なの？[E:coldsweats01]
自分も今日、山菜採りに行って来ました！ 子供や年老いた母と一緒だったので奥には入れなかったのですが、自分も趣味がハンドメイドルアーに山菜採りなので親しみを感じコメントさせてもらいました！ ついでに、ぽちっと応援させてもらいます五つ！
はじめまして。コメントありがとうございます。
同じ趣味をお持ちなんですね（笑）
私は釣りが殆んどで、山菜は春だけ数回程度です～[E:coldsweats01]
ポチ…っと、ありがとうございました～[E:wink]