kazuたかしの気まぐれ日記

日々の事、生き物の事、その他諸々をきまぐれに。

2023.7.11 ~ 17 収穫・作業

2023年07月17日 19時59分58秒 | ガーデニング 家庭菜園
7/11

ブルーベリー、ミニトマト、ブラックベリー

7/12

キュウリ、どうにか2本。


ブラックベリー

7/13

梅 最後の収穫分。
ミニトマト、きゅうり、ブルー&ブラックベリー

7/17

初めてブドウが3房実りました。
巨峰の実生苗からのスタート。何年かかったかな?


ブラックベリーが一気に熟し始めました。
冷凍袋M一つ目満杯です。


サニーレタス系、初ゴーヤ、ナス。
ズッキーニは昨年ズッキーニを植えたプランターに、そのまま植えたので成長がよろしく無いようです。


ブラックベリー、ブルーベリー、ミニトマト。
ミニトマトあまっこは雨で身割れが多数でした。


さて、塩漬けにしていた梅さん。

事前にあく抜きしておいた赤シソに


梅酢を入れて色だし。


梅酢を少し減らしておいた塩漬け梅をビニール袋を入れ替えてから


シソを上にのせて、色出しした赤梅酢を上からかけて、重しをして再漬けこみしました。

味見してみたけれど、18%の塩分は超しょっぱいっす(笑)


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