老い

老いとは
緩やかな死ではなく
緩やかな死への覚悟だ

Salon Du Chocolat au Japon

さて、来年早々に開催されるサロンデュショコラ
第8回だそうで・・・
5年くらい前から行ってるかな？
確か今年購入したのは、フランクケストナーとフィリップベル、ファブリスジロットだったかな
あ、あとフレッソンのマカロン
来年は、ルガックとジャックジュナンに注目！
ルガックさんは、2,3年前、ランクスさんと一緒にいらしてましたね
二人ともメゾンデュショコラ出身
間違いないでしょう
シンプルで繊細なものがいいな

オフィシャルムックなるものが出ていたんだ買っちゃった
ショコラティエへのインタヴューがとても興味深い！

Conversation with myself

伝えようとして伝えないのは、思いがないのと同じだよ

伝えようとして伝わらなかったことが多すぎて、いつも尻込みしてしまうんだ…

いつも言い訳ばかり考えてんだね

君には、わからないのさ

ほら、そうやって都合が悪くなると逃げる

君に、そうやって私を責めるほどの感受性があるのかい？

弱さと繊細さは違うものだよ、繊細さとは、しなやかなものだ

鈍感な人ほど、そんな物言いをするよね

おいらは君を責めてるわけじゃない
ごめんよ、チョコ、食べるかい？半分ずつ、ね

うん…、美味しいね
これは何の味だろう

うふふ…

教えろよ、気になるじゃんか！