ブリ大根

なんじゃかんじゃ・・やっております。

四月になって、少し落ち着いたかな・・ですが、それなりにワシャワシャはしています。
暇すぎたら・・・困るですしの・・・。

　

ご近所の若社長が、船釣りに行ってきたとかで・・・。
この不況に豪儀なことですがの、ありがたく・・おすそわけで大きい天然のブリ三匹も頂いたんですわ。

ｉさんも休みでおらんし、さて・・どうしよう・・・でしたがの。
いつものように、Ｔちゃんが捌いてくれて、お刺身にして皆で有難い昼食（酒無しはつまらんが・・）でした。

贅沢な捌き方？で、アラが何じゃか勿体ない・・・。

それで、ｍａｍａさんとかのブログを慌てて再度確認に見て、「ブリ大根」にしてみたんですわ・・・。


　


飯場のおばちゃんのような大きな鍋でチャレンジ。

最初から味が濃くてはアカンかな・・・と、用心しすぎたせいか・・・。
不安のあまりショウヘイちゃんに味付けの補助を頼み、みりんを入れすぎたせいか・・・。

「こりゃ美味い！！！！」

そんな大絶賛は無かったものの・・・何とか作ったりしましたわ。
・・猫やカリンなら、何でも美味しいと喜んでくれるのじゃがのお・・・。

　　小鉄も何でも食べますで

皆に驚かれるような素晴らしい料理の腕・・・。
仕事も大事じゃが、料理も何とか・・・そうも思いますわの・・ふ～。




　☆　ｗｉｔＨ　ｕｔｍｏｓｔ　Ｒｅｓｐｅｃｔ　ａｎｄ　Ａｌｌ　ｍｙ　ｓｕｐｐｏｒｔ　Ａｌｗａｙｓ　☆
　　　　心からの敬意を込めて皆さんを応援しています