家カレー と 豆乳カレースープ と チャリ通の話。

すごーーーく久しぶりにカレーを作りました。

旅行の後、うっかり宅配の野菜を

注文し忘れていたので

冷蔵庫には

じゃがいも、タマネギ、人参、

冷凍の豚コマ。

カレーでしょ。

ということでカレールーだけ

買ってきて

仕事に行く前に

朝からカレーを作る。

 

野菜と肉を炒めて

トマト缶入れて

お水も入れて

ローズマリー入れて

圧力鍋で1分加圧。

急冷して圧を抜いて

カレー粉入れてまぜまぜ。

そのままお留守番してもらって

帰ってきたら美味しいカレーができている！

ファンタスティック！

 

カレーは大好きなんだけど

たぁくんのダイエットのために

もう長いことカレーを作っていませんでした。

でもたぁくんはどんどん太っていますけどね

ダイエットは本人に本気のやる気がなかったら

痩せませんもの。しょぼりん。

 

で、1皿大盛りでぺろりと平らげた後、

おかわりをしてもよいか？との質問。

満腹中枢にお腹いっぱいですよの指令が届くのに

20分かかるっていうから

10分後にまだお腹が空いてたら食べるというのはどう？

と、提案してみました。

 

20分後。

やっぱり食べたい。

でも痩せなきゃ。

と考えた結果

「ルーだけひとなめして終わりにする…」

 

お皿を見てびっくり。

“ひとなめ”ってスプーンに1杯かと思ったら

お玉に1杯でした。

「そんなに食べるなら半分にしてご飯も食べたらよかったのに…

ルーのカロリーが高いんだから…」

って言ったら

驚いた様子で

「え？！そうなの？！ご飯の方がカロリー高いかと思った！」

それじゃー痩せませんねぇー

 

まーでもおいしかったようで何よりです。

でももう夕飯には作らないと心に決めました。

カレーは昼間用に作って

おかわりもして

その後少しでもカロリー消費しよう。

 

翌朝、その夜、その次の朝もカレーを食べ続け、

次の夜はカレースープですよー。

お鍋にこびりつく程度に残ったカレーに

豆乳と鶏ガラスープを入れる。

冷凍のコーンとカボチャとブロッコリーがあったから

それも入れて具沢山。

たぁくんはこれにうどんを入れて

カレーうどんにしました。

カレーの最後はスープだよー！

 

 

チャリ通の話。

岩手から帰ってきてから

チャリ通復活しました。

長い夏休みだったなー。

秋のサイクリングは1年で一番気持ちがよいです

最近はキンモクセイがあっちこっちから

いい香り！

 

 

自転車こぐとお腹がすくー！