タマと黒白茶

オットと猫のきなこと暮らす築地のOL。
築地ランチと日々のこと。

tamamo cafe 終わりました~!

2009-09-09 | tamamo cafe
9月5,6日の2日間のtamamo cafe、
終了いたしました~!

沢山のお客様が来てくださいました。
土曜日のスタート時には準備が追いつかず、
沢山お待たせしてしまい、
バタバタで本当にすみませんでした…



ロールケーキは2種類。
マスカルポーネと
国産の無農薬レモンを煮て作った
レモンピール入りのクリームを
ふわふわの生地で包んだ
チーズケーキ風のロールケーキ。



メロンとバナナとフレッシュクリームの
ロールケーキ。
こちらももちろんふわっふわ。



カレーはナンとチーズナンとサフランライス付き。
食後にはアイスも付きます。

土曜日の遅めのお客様には
冷凍庫が効かず、アイスが溶けてしまったので
お出しできなくて申し訳けありませんでした…


トースト。
国産の小麦粉を使ってホームベーカリーで焼いたパンに、
岩手のすだっちと
すだっちの友達ひろちくんが育てた野菜、
岩手の道の駅の野菜、
すだっちのお友達、「ミスターベーコン」の自家製燻製ベーコン、
をオリーブオイルで炒めて乗せた
とろーりチーズのおいしいトースト!



スダサラダ。
野菜の本当のおいしさが味わえる一皿。
これで400円は安すぎるとの声を沢山いただきました。



メニューも手作り。




そうそう!
ドリンクも岩手のおいしいりんごジュースや
すだっちがお手伝いしている酪農家からいただいてきた
しぼりたて牛乳がありました!
(岩手の牛乳は土曜日のみ。1日で完売してしまいました。)

本当においしいものしかないcafe!
2日間だけなんてもったいない~!




さて、タマコレとまもちゃん、たけしげるくんの絵。











たけしげるくんの絵、超かわいいでしょ!
tamamo cafeのために描いてくれたんです!
よく見るとカレーやロールケーキを食べてるの!!


まもちゃんの刺繍とモビール。
他にも沢山あったのにこれしか撮ってなかったぁぁ!



本当に沢山の方々が来て下さいました。
お待たせしてしまった方、
全然お話できなかった方、本当にすみませんでした。

本当に素晴らしい2日間でした。
沢山の人に支えられていることを本当に実感しました。

岩手から12時間かけて車でお野菜を運んでくれたすだっち
本当にありがとう。

すだっちに野菜を持たせてくれたひろちくん、
本当にありがとう。

燻製ベーコンを作ってくれた「ミスターベーコン」、
本当にありがとう。

岩手から来てお手伝いしてくれた
ぐっさん、みくちゃん、
本当にありがとう。

妹を助けてお手伝いしてくれた
まきちゃん、こんちゃん、rieちゃん、
本当にありがとう。

それからお会計係の
イモタマのダンナちゃんとたぁくん、
本当にありがとう。

まもちゃん、たけしげるくん、イモタマ、
ありがとう!

そしてそして、お越しくださった皆様、
お片づけ手伝ってくださった皆様、
お花や差し入れをくださった皆様、
遠くから来てくれた方、
応援メールをくださった方、
本当に本当にありがとう!!

しあわせです。ほんとに!


妹やすだっちはずっとキッチンに居て、
あんまりお客さまとお話できなかったので
お料理の感想を書いて下さったらうれしいです。

20 コメント

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Unknown ()
2009-09-09 10:11:28
うちの店の子が有機野菜のお店をだすんよー
今度お野菜おくるねー♪
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☆潤 (タマ(*'ー'*))
2009-09-09 11:24:40
有機野菜のお店って八百屋ってこと?
レストランってこと?
いいねぇ!
そっちだと、おいしい京野菜なんかも入ってきそう!
送ってくれるの?!
うれしいぃぃぃ!
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楽しかったデス (rie)
2009-09-09 16:59:50
お疲れ様でした~
なかなか経験出来ない事だったので、とても楽しかったデスあまりお役に立てなくてスミマセンでした…

こんなすてきなcafeが近い将来できたらイイですね~
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☆rieちゃーん! (タマ(*'ー'*))
2009-09-09 18:09:24
お手伝いありがとうね!
おつかれさまでした!
お役に立ってましたよぉぉ!
本当にありがとうねぇ!
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どうもありがとう!!! (イモタマ)
2009-09-10 00:38:47
☆rieちゃん
本当にどうもありがとうね~!!
すばらしい助っ人で本当助かったよ~!!


皆様、本当にどうもありがとうございましたー{/face_naki/
あ~!楽しかったねぇぇ
半年以上前からみんなで計画して、
カレーもロールケーキもアイスも何度も試作して・・・
すべての時間が楽しかったな~

ちなみに・・・
今回はひそかに食材にもこだわって、
カレーにつけたアイスも、無農薬レモンのピール、
無農薬バナナを使いました
『メロンバナナロール』にも
無農薬バナナ、低農薬メロンを使いました
tamamo cafeまたできたらいいなぁ~
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☆イモタマ (タマ(*'ー'*))
2009-09-10 10:19:25
おつかれちゃん!
へっとへとに疲れたけど、
ホントに楽しかったねぇ!

またいつかやろうねー!
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はぁ~ (大工サンタ)
2009-09-10 12:08:52
終わってしまいましたかぁ~

ロールケーキ食べたかったぁ~

はぁ~
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☆大工サンタ (タマ(*'ー'*))
2009-09-10 12:47:15
はぁ~!サンタさん来なかったなぁ~!
お会いしたかったです~!
はぁ~
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おつかれさまでしたー。 (まも)
2009-09-10 15:25:37
楽しい2日間でした。
遊びにきてくれて方、お土産頂いた方、お手伝いしてくれた方、
みなさんに感謝ですー。
またやりたい~。

ロールケーキも超美味しかった!!やっぱレモンのが好きー。
イモタマちゃんたくさん巻いてお疲れさまでした。

rieちゃん!お手伝いありがとうございます。本当に!

タマちゃんもどうもありがとう。
お疲れさまでした☆
大工サンタさん!また今度!!!
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☆まもちゃんー (タマ(*'ー'*))
2009-09-10 16:28:59
おつかれさまでしたー!
楽しかったねぇ!

まもちゃんもいっぱいがんばったねぇぇぇ!
なんつったってDMがかわいかったから
お客さん沢山来てくれたんだと思うのよ!
ありがとうねぇ!
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