おうちごはん

秋のおうちごはん。

涼しくなるとやる気が出る！

 

上の写真はおから入りおろしハンバーグ。

（おから200ｇ：合いびき肉400ｇ：卵２個を適当に味付けしてこねこね。）

南部鉄器のグリルパンのおかげで

とてもおいしそう！

洗い物も少なくて済むし、一石二鳥！にひひ！

 

 

次の日の分は煮込みハンバーグにして冷蔵庫へ。

翌日はあたためるだけ。

 

 

 

こっちはミニハンバーグ用にこねこねして整形した

冷凍食品。（焼いてない状態で冷凍されていた）

焼いて煮た。

野菜も一緒に煮込んじゃう。

（ケチャップ、ソース、赤ワインで煮るだけ。）

自分で作った方が形がキレイだしおいしかった。

 

 

 

挽肉その３。笑

＊れんこんはさみ焼

（豚肉100ｇ：絹ごし豆腐75ｇ：卵1個（結構ゆるい）：塩コショウ

　をれんこんに挟んで小麦粉を軽くまぶして焼き、

　ポン酢をだーーっと入れてちょっとふつふつさせる）

＊おみそ汁は大根とネギと海藻

＊キノコ（しめじ、しいたけ、エリンギ）とにんじんとごぼうの炊き込みご飯

炊き込みご飯はおにぎりにして

たぁくんのおばあちゃんとママにおすそわけ。

すごく喜んでくれたみたいでよかったー！

 

南部鉄器の鉄板はこれです。

魚焼きグリルが両面焼きの場合は

グリル内の高さがないので

向いてないみたい…

トースターでもサイズが入れば使えるよ。

うちはトースターがないのでサイズ感が分からないんだけど。

 

OIGEN　及源鋳造　焼き焼きグリルどっしりタイプ