納豆オムレツ

昨日の朝ご飯。

冷蔵庫にあった納豆1パックに卵1つで

納豆オムレツ。

野菜が何もなかったので

パセリをもりもり入れました。

それとシャウエッセン。

 

起き抜けに

バナナとベリーのスムージー飲んで

やること全部終わらせてから朝ご飯。

朝ご飯はいつも超手抜きなので

これでもがんばった方。

 

 

「納豆オムレツの作り方」

 

卵1個をときほぐす。

めんつゆ少々で味付け。

パセリをちぎって入れる。

 

納豆1パックに

附属のタレを入れて混ぜておく。

 

フライパンにバターを熱し

（少し多いかな？と思うぐらいの量）

バターがグツグツと少し茶色くなった位で

一気に卵を入れ軽く混ぜ平らにする。

（中火）

 

納豆を入れて巻く。

 

これをご飯に乗せると

納豆オムライスになります。

卵は2個でもよい。

ネギとかしそとかチーズとか

入れるとおいしい。

 

オムレツはあっというまにできるので

ソーセージは先に焼いておく。

 

ポイントは「バター多め」。

あたしのお袋の味です。

 

 

 

 

昨日のオリンピック凱旋パレード、

すごかったですねぇ。

後でテレビ見てびっくりしました。

すぐ近くに50万人も全国から集まってたなんて…

朝からヘリが飛び交い、

パレードが終わる頃から救急車が何台も行き来してました。

会社は晴海通り沿いなので

渋滞もすごかった。

銀座経由で会社に来る人や

取引先に出かける人は大変だったみたい。

パレードはやってよかったと思うけど

何で平日にやるんだろう？

 

選手達も見てる人たちも

ほんとにうれしそうだったねぇ！