日曜日のお昼はきのこごはんにしました
大地のおまかせの野菜セットに
生のきくらげが入ってたの！
（きくらげはきのこ。海草じゃないよ～。）
生のきくらげなんてはじめて食べたけど
肉厚で、ぷりぷりとさくさくの
良い具合の中間で
とってもおいしいっっっ！
きくらげ、しめじ、えのき
をゴマ油と塩（ほんのひとつまみ）で炒めて
ツナとじゃことめんつゆ、酒を入れて
炊いただけ。
ポイントはきのこを惜しみなく使う！笑
昆布だしで炊いてもいいけど
ツナとじゃこは手軽でサイコー！
ちょっと手間をかけるなら
焼いた鮭を入れるとますます秋だよねー。
圧力鍋なら
圧力がかかってからたった３分！
自然冷却で蒸らせばできあがり。
超簡単だけど超おいしいっ！
秋バンザーイ！
へ～、どんなどんな？
乾燥のと味は違うの？
食べてみたい
キクラゲ大好き
どくとくの味があるわけでも
香りが強いワケでもなく、
乾燥のよりぶりぶりしてて
細胞に水分蓄えてますよ！って感じ。笑
それでいてしゃくしゃくとした歯触り。
ごはんと炊いても
ぐにゃぐにゃになったりしなくて
しゃきっとしてたよ。
売ってるのも見たことないから
黒い物体が一袋来た時は
何かと思った。笑