あさひるごはん

週末の楽しみモリモリサラダ。

どうしてもパルミジャーノ入りのサラダが食べたくて

チーズの塊買いました。

 

グリーンリーフ、サニーレタス、

サラダほうれん草、ルッコラ、トマト

 

にんじんラペ的なものを作って

それをドレッシングがわりに混ぜ合わせる。

にんじんラペ的なのは

にんじん、ブラックオリーブ、レーズン

レモン汁、オリーブオイル、バルサミコ、

クレイジーソルト、マヨ少し。

 

パルミジャーノを削って入れて混ぜて

最後にくるみ。

あーなんて最高においしいサラダ！

 

 

グリル野菜は

ナス、アスパラ、ベビーコーン

とろけるチーズとカマンベールチーズ両方乗せ

ナスが油を吸うので、

焼く前にたっぷりめにまわしかけたら

まーーナスがおいしいことおいしいこと！

 

 

これを使って魚焼きグリルで焼いています。

OIGEN　及源鋳造　焼き焼きグリルどっしりタイプ

 

 

 

この日はこの他に

たぁくんのおばあちゃんがくれた

めんたいこでご飯でした。