パダン料理

３０日の金曜日、昼にインドネシアの名物料理のひとつであるパダン料理を食べました。

全体的には見た目は赤い系のスープだったりするので、辛さを想像して食べたところ、ココナッツのような甘さがあり、甘辛い何とも言えない味でした。

ただ、緑色の葉っぱの料理があったのですが、これがご飯と一緒に食べると、本当においしいんです。

写真のように右手を使って食べます。意外に手を使って食べるって難しいんです。ご飯が指についたりするので、きれいに食べるのは至難の技です。