ケンジ市民ネットワーク   ~未来の子どもの笑顔のために~

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蕎麦打ち体験学習

2011-11-28 00:24:31 | ボランティア

草津市国際交流協会(KIFA)主催の「国際交流日帰りバスツアー」です。市内在住の外国人留学生を中心に60人ほどが参加しました。市役所前から観光バス2台で高島にある、蕎麦打ち体験学習の場所に向かいました。

四人一組で蕎麦打ち体験学習です。私は中国人3人と一緒でした。みんな蕎麦打ち初体験です。

    

蕎麦打ちの先生が解説をしながら、作業を進めました。

    

    

みんな熱心にメモを取ったり、写真を撮ったりしました。

    

イスラム圏の女性やウズベキスタンの方も参加しました。包丁で切る作業が難しかったです。

私と中国人3人で作った蕎麦を試食しました。麺の太さはバラバラでしたが、とても美味しかったです。

食事の後は、隣の半ドーム形の運動場でドッジボール大会です。ドッジボールを知らない外国人がほとんどでしたので、最初に英語でルールを説明してからスタートしました。

黄色いジャンバーをしているのはボランティアスタッフです。私もその一員としてお手伝いしました。みんな初めての体験でしたので、子どものように純粋に楽しんでプレーしました。

今日は、いろんな国籍な方々と交流を深める事ができました。大きな事故もなく終了して良かったです。

 

 

 



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4 コメント

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Unknown (きつつき)
2011-11-28 12:19:46
ラーメンと どっちがうまいと チャイニーズ

改めて考えると、麺の食文化は世界各国多彩ですね! 日本のラーメンも本場と比べると味付けから何から全く違う、と聞いたことがあります。蕎麦はお口に合いましたか? 『ドッジ』は上手くなりそうですか? 直接聞ける貴重な体験でしたね、ケンジさん。
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Unknown (石餅)
2011-11-28 15:16:14
ブログの訪問ありがとうございました。

蕎麦打ち、いいですね^^
私もいつかしてみたいです。

短歌もよませていただきました。

お互いにこれからもよろしくおねがいします。

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Unknown (kenji)
2011-11-28 20:07:22
きつつきさん、いつもコメントありがとうございます!中国では冷麺やつけ麺の習慣がないそうです。でも、日本に来てざる蕎麦が大好きになったそうです。ドッジボールも外国人には好評で、また企画してほしいとの声が多かったです。スタッフの企画会議…なかなか意見がまとまらずに大変でしたが、参加者に喜んでもらって無事に終了すると癒されます。
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Unknown (kenji)
2011-11-28 20:10:15
石餅さん、コメントありがとうございます!こちらもいろんな国の方と話をする事が出来て、異文化交流という点で勉強になりました。短歌の方も出来るだけ平易な作品を紹介していきますのでよろしくお願いいたします。
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