草津市国際交流協会(KIFA)主催の「国際交流日帰りバスツアー」です。市内在住の外国人留学生を中心に60人ほどが参加しました。市役所前から観光バス2台で高島にある、蕎麦打ち体験学習の場所に向かいました。
四人一組で蕎麦打ち体験学習です。私は中国人3人と一緒でした。みんな蕎麦打ち初体験です。
蕎麦打ちの先生が解説をしながら、作業を進めました。
みんな熱心にメモを取ったり、写真を撮ったりしました。
イスラム圏の女性やウズベキスタンの方も参加しました。包丁で切る作業が難しかったです。
私と中国人3人で作った蕎麦を試食しました。麺の太さはバラバラでしたが、とても美味しかったです。
食事の後は、隣の半ドーム形の運動場でドッジボール大会です。ドッジボールを知らない外国人がほとんどでしたので、最初に英語でルールを説明してからスタートしました。
黄色いジャンバーをしているのはボランティアスタッフです。私もその一員としてお手伝いしました。みんな初めての体験でしたので、子どものように純粋に楽しんでプレーしました。
今日は、いろんな国籍な方々と交流を深める事ができました。大きな事故もなく終了して良かったです。
改めて考えると、麺の食文化は世界各国多彩ですね! 日本のラーメンも本場と比べると味付けから何から全く違う、と聞いたことがあります。蕎麦はお口に合いましたか? 『ドッジ』は上手くなりそうですか? 直接聞ける貴重な体験でしたね、ケンジさん。
蕎麦打ち、いいですね^^
私もいつかしてみたいです。
短歌もよませていただきました。
お互いにこれからもよろしくおねがいします。