揚げ餅

先日、ホームベーカリーで、お正月のお餅を作り

お雑煮用に四角形に切りそろえるのが、

我が家の切りもちです。すると、

少し切れはしが残るので、これを天日干しにして

乾燥させて、油であげると、『揚げ餅』が出来上がります。

こちらは、醤油を少しかけたもの

これは、塩をふったもの

どちらも、美味しいです。

酒の肴でも、今夜の紅白見ながら食べても

結構、イケますね~^^

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この１年色んなことがありました。

自然災害　人災など、悲しい出来事が沢山ありました。

来年は、皆さんが幸の多い年となりますように

願っています。

このブログに来て下さった皆さん、覗いて下さった方

ありがとうございます。

来年もよろしくお願いいたします。