ニュイ・サン・ジョルジュ 1er Cru レ・ヴォークラン '02

ニュイ・サン・ジョルジュの村を抜けて
ボーヌ方面へ向かう途中
右側の斜面にこの畑があります。


いい場所です。さすが、プルミエクリュ。
１０年以上経ったものですし
良い熟成具合が味わえるのでは...と、期待して
太郎パパがチョイスしたもの。

グラスに注ぐと、こんな感じ↓


ピノらしい、ごく薄い色合い。
エッジの薄さがいいですね～
やや枯色が始まっています。

軽くスワリングしてみると
思ったほど、香りが立ち上らない。
開くまでに時間がかかるのかな？と思いながら、一口。

アタックは強く、ドライ。タンニンが緻密な印象。
ピノらしい香り。果実香は薄れ、熟成香に変化中。
まずまずです。平均レベル。
バランスは悪くないのですが、こなれていないような気がします。

少し時間をおいて、再びいただくと
随分と甘みが前に現れてきました。が、花開くというにはまだまだ。

２時間後。
結局、最後まで開ききることはなく、小～中開き程度。

作ったのは　DOMAINE DE LA POULETTE　ニュイの作り手さんでした。
初めて聞くドメーヌです。

これも太郎パパがお小遣いから購入したもの、ごちそうさまでした！