新鮮な「もずくの天ぷら」

コストコの食品は「はずれ」が少ない。
少なくとも、量は値段以上である。

「もずく」も太くて、
触感がヌルヌルでコリツルである。
水洗いする手間はかかるが、
その分、新鮮である。

料理の秀才の【はる】さんは、
今回は「もずくの天ぷら」に挑戦。

揚げても香りは残り、
塩味が残って香ばしい。
冷めてもサクサク感が残り、
お酒のつまみにもご飯にも合う。

油が良かったのか
食材のお陰か、
お腹いっぱい食べても
胃薬のお世話にならずに済みました。

またリクエストしたいメニューです。