「和作」の「アナゴ天丼」

印旛の人気店「和作」の名物「あなご天丼」。
以前に食べた時にはアナゴが元気に立っていたような記憶があるのですが…
今回は横長でした。

でも、味は、相変わらず美味しい。
主役のアナゴはもちろん、
紫蘇やナスもサクッとした触感が香ばしい。
そして甘すぎない濃い目の足れば食欲をそそる。
特に、かき揚げが地元の米と一体となって…

天ぷらなのに食べ飽きず、
ボリュームがあるから満足できる。

今回は特別に「セット」にしてもらったので、
冷たいお蕎麦も楽しみました。

いつもながら、
期待を裏切らない名店です。