2021年仕事始めでした

元旦からずっとスルメ出汁の醤油味だったお雑煮。

昨日は味違いでみそ仕立て、餅四つ～、みそ仕立ても美味しくいただきました。

今年は三が日の予約も入らず、4日まで休んで昨日から営業しました。

しかし、今週中には一都3県での緊急事態宣言も発出されそうで、益々飲食店には厳しい風当たり。

2021年最初の営業は極寒スタートでした･･･(≧▽≦)