開店前にMumboへ。昨年に続き、蕎麦打ち体験。
まずは、マスターにお手本を見せてもらい、コツを教えて貰いながら生地コネからそば切りまで。
卵ご飯さん、はっちゃん、と三人で参加しましたが、昨年よりは細く切れるようになったかな。
太さ少々不揃いですが、口に含むと蕎麦の香り高い美味しい蕎麦でしたよ。
Mumboマスター、昨日はお世話になりました！
これはMnboマスターの打った蕎麦です。
久しぶりに来ていただけました。
直線A－Bさん、パンチの効いたオリジナルも聞かせてくれましたよ。
ご来店の皆様、昨夜もありがとうございました！！
(^^)/
