今が旬の「牡蠣」。
寒い季節に炭火を熾して殻つき牡蠣を焼いて食べるのって最高ですね。
先日「ぢょに組」が神楽尾公園で「カキ祭り」をやったらしい。
ライブやるにも「合宿」をやったりと、若い彼らは何でも楽しんでいるようです。
そのおすそ分けを頂いたので、昨日は自宅で牡蠣パーティ。
殻つきのまま、殻の平らな方を上にしてお皿に盛り、お酒を振りかけてレンジでチン！
家で殻つきを調理するならこの方法が一番簡単ですね。
う～ん、美味！
お酒も美味しくいただきました。
「ぢょにー」ありがと～(^^)/
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