以前、料理教室で習った"カニクリームコロッケ"
自宅で作ることはないだろうなぁ～と思っていたら
カニ缶をいただいたので本日作ってみました！！
が俵型に成形しようとしても生地がやわらかくて上手くいきません・・・
なんとか衣を付けて油で揚げると今度は油の中で爆発しそうです・・・
出来上がりは美味しいのですが作るが大変でした。
次に作ることは、しばらくないと思います・・・
自宅で作ることはないだろうなぁ～と思っていたら
カニ缶をいただいたので本日作ってみました！！
が俵型に成形しようとしても生地がやわらかくて上手くいきません・・・
なんとか衣を付けて油で揚げると今度は油の中で爆発しそうです・・・
出来上がりは美味しいのですが作るが大変でした。
次に作ることは、しばらくないと思います・・・
手作りコロッケ何年も作ってません
たた吉さんのブログを拝見して
反省ばかりの毎日(苦笑)
今度、息子が帰省したときにでも
作っちゃいますね～
夫と二人じゃ
作る気になれませーん
結婚２５年目の現実。
こちらは今年籍を入れたのでまだ新婚？です・・・
新婚さんって言えるほど若くないので恥ずかしいですが
いえ、初めてコロッケ作りました・・・
油の中で爆発しそうなのでしばらく作るのは無理です