7.25 つけめん102で食べる、くずし豆腐冷しゃぶまぜそば♪

こんばんは
ターボーです
今回紹介する美味飯は
つけめん102（てつ）で食べた
冷しゃぶまぜそばだよ〜

今日も雲が出ていたお蔭で
気温は少し下がったみたいだね
夏だから暑いのには変わりないけど
今日くらいの気温の方がちょうどいいよね
今回は川口に行った時に食べた
つけめんTETSUの系列店である102
夏限定のまぜそばがあってさ
担々つけめんと迷ったけど、せっかくだから
限定の方にしたよ

くずし豆腐冷しゃぶまぜそば


太麺の上に豆腐、豚しゃぶ、肉味噌
食べるラー油、ネギがたっぷりと乗ってる
そして、味の変化が楽しめるようにと
鯖節も一緒に提供された
肝心の味付けは、胡麻ダレポン酢だって
一体どんな味なのか…楽しみだぜ

豆腐をくずしてから
いただきまーす
豆腐をくずして、ぜーんぶ混ぜてから一口
うわっ胡麻の香りがした後に
ポン酢の酸味が口の中に広がる
豆腐も冷んやりしているね
豆腐は胡麻ダレもポン酢とも相性いいから
めっちゃ美味い
豚しゃぶも良い感じだね
ってか、このまぜそばに入ってる具材って
全部相性の良い物ばっかりじゃん

半分ほど食べた後に鯖節を入れて
スゲ〜
鯖節入れたら全然違う味になったよ
胡麻よりもポン酢よりも魚介の味が強くなった

確かに味の変化が楽しめるね

休まず完食
ご馳走様でした
このまぜそばは暑ーい日にぴったりだね
これ考えた人天才
今回はやらなかったけど、最後に残った
まぜそばのタレにご飯入れたら
美味いんだろうなぁ
次行った時にまぜそばがあったら
試してみるね

それじゃあまたね〜


今回紹介したお店
102 川口店
埼玉県川口市栄町3-2-26
http://www.tetsu102.com/

今回紹介した美味飯
くずし豆腐冷しゃぶまぜそば ¥900-