黒ニンニクの紹介です

「にんにく三四郎」の黒にんにくは、いかがですか。
黒にんにくとは、生のニンニクを
長時間熟成発酵させたものだそうです。
詳しく書くと「乳酸菌を添加した生ニンニクに
紀州備長炭を使い、釜で300時間以上、
低温で蒸し焼きにして熟成させます。」と
サイトでは説明されています。
そんな手の込んだ行程で加工するとどうなるのでしょうか。
そうすると黒ニンニクに変化し
「S-アリルシステイン」や「ポリフェノール」の
比率が生ニンニクよりも高くなるそうです。
それぞれの効果はサイトに詳しく紹介されています。
栄養価が高くなりその上特有の臭いもなくなるそうです。
ただ今お試しキャンペーンが開催中だそうです。

1.黒にんにく(2株入り)が約10日分で1,260とか
2.定期購入で　黒にんにく(6株入り)が約30日分で3,200円だそうです。
みなさんいかがでしょうか。























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