18/01/29 まいDO

何店舗かある、もう一回行きたい店シリーズ。

前回は17/09/06。塩＆味噌。で、今度は黒塩か醤油って事らしい。


黒塩。

例よってあっさり、味が丁寧、雑味なし。食べると、色のせいか、醤油？と錯覚する。

色は、イカスミと思われ。


醤油。

こちらも、あっさり、丁寧、雑味なし。

どちらも旨かった。

でも、塩と味噌の味忘れてるし・・・・

振り出しに戻る・・・もしくは無限ループ。

鶏白湯ってものあるし・・・・・