みそ汁のシジミは食べていますか？

goo blogスタッフです。

2月18日の気になったニュースはこちら。

みそ汁のシジミは食べてはいけない？　SNSで“物議”のマナー、生産者に心境を直撃「ナンセンス」

私は、シジミの大きさによって食べる場合と食べない場合がありますね。

身の方がよりオルニチンなどの栄養をたくさん含んでいて、身を食べた方が摂取できるという研究結果もあるようなので、今後は食べるようにしようと思います。

 

皆さんに質問です。

みそ汁のシジミは食べていますか？　コメント欄で教えてください。

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