だんだん

先人の知恵(色々な葉)

#色々な葉

#日記

記事

2022-07-01 11:18:00

⤴️ベルガモット

🍀こんにちは!

この時期になると

先日も書きましたが

茗荷の葉を使った

郷土菓子を思い出します。

先人の知恵…

身近にある葉を使い

いろいろな食べ物が

作られていますね。

桜餅に始まり　

・柿の葉ずし

・朴葉寿司　

・笹寿司　

・さんきら　

・バラン(はらん)

教わった枇杷の葉

　他にも地方によって　

　色々あるんでしょう。

先人の知恵…

今に伝わる伝統の食。

私たちは、

その恩恵に預かっています。

出来る限り

大切にしていきたいです。

ご訪問ありがとうございます♪

コメント一覧

つわぶき

2022年7月1日

@atelier-kawasemi さんへ。

ワイルドベルガモット　(ハーブ)の種類のようです。

香りがあります。

本来の　ベルガモットとはちょっと違うかもです。(白い花が咲くようです)

紅茶の香り漬けに使われるようですね。

花として植えてあります。
毎年、この時期になると一杯に花をつけます。
爽やかな花いろです。
コメントありがとうございました♪

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atelier-kawasemi

2022年7月1日

こんにちは(*^-^*)

ベルガモットは、アールグレイ紅茶の
香りづけに使われる葉でしょうか(^^♪
きれいな花が咲くのですね～

毎日暑いので、最近はアイスカフェラテ
ばかりです(ﾉ´∀｀*)

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つわぶき

2022年7月1日

さんへ。
こんにちは！

本当に、先人の知恵には。
頭が下がります。

身近な葉で　殺菌作用もあり、
食べやすさも。

ベルガモットの花、上向いて咲いて可愛い❤️です。

ありがとうございました♪

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I’macoco

2022年7月1日

こんにちは。
ベルガモットってオシャレなお花ですね。

葉っぱの匂いにはホッとします。
そして、つかんで頂き易く美味しさ倍増ですよね。
先人の知恵と自然の恩恵は有り難いです。

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つわぶき

2022年7月1日

@sakurako62 アッ🤭そうなんですね。
了解しました。

又お邪魔します。
わざわざお知らせありがとうございました♪

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Unknown

2022年7月1日

今日だけお昼ブログにしました🙇
今日の夜はお出かけになったので
怖い((( ；ﾟДﾟ)))お話しは
同じページで更新していきますので　😱😱😱
良ければ遊びにいらしてくださいね～～😱😱😱
　　　　　　　　　sakurako

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つわぶき

2022年7月1日

@sakurako62 さんへ。

こんにちは！

伝統食…大切にしたいと思います。

ブログ、お昼に変えたんですね。

怖いお話しも、楽しそうです。
又お邪魔したいと思ってます。

コメントありがとうございます♪

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Unknown

2022年7月1日

こんにちは👋😃
暖かいリアクションありがとうございます🙇
7月になりましたね〰️☺️🌸
今月も宜しくお願いいたします🙇

知恵と伝統食は有難いですよね
守り続けていきたいです
　　　　　　　　　sakurako

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つわぶき

2022年7月1日

@goo327anazann さんへ。

こんにちは！

ちょっと不思議なことがありました。

指。の下が赤く腫れていたのですが
(原因不明)
エキスを何回か塗り込んで朝起きたら、
良くなっていました。

夏バテに気をつけて、枇杷茶を飲んで乗り切りたいです。
いつもありがとうございます♪

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goo327anazann

2022年7月1日

つわぶきさん、こんにちは。

暑さは平気なのですが、二晩連続で野良猫が・・・
網戸が破れるし、すばるが落ち着かないので昨夜冷房を。
寒くなって、就寝時には停めました。

今朝は、暑さに見かねて点けています。
飼い主はクシャミ連発。

枇杷葉も、此処まで多種に使って貰えればうれしいです。
糠も、無農薬のを分けて下さるので、千葉の友人にも送る約束しました。

酸っぱくなるのと、毎日の掻き混ぜに閉口していたらしく、枇杷葉の茶葉の活用法を伝えました。
nasuさん、様さまです。

枇杷葉茶を飲用されてなら、夏バテは起きません。
年中、体調不良だったのもですが、扁桃腺も腫れずです。
祈りと感謝の日々を送れることは何と有難いこと。

わたくしの想いが負担にならぬことを祈りつつ。
何時も有難うございます。

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