冬に戻りました💦

晴れてるはずなのに雪雲…

こんな平野部なのに風が冷たい💦

と、山方面を見ると見えません。

しばらくすると風花…そうとう吹雪いてると想像できます😥

そして今日は昨日のリベンジ✨

昨日は欲張って焼いたら…

溢れております。

このケーキ、沈むんです💦

これじゃ人様に出せません😑

で、ちょっとだけ調節

沈んでこれならまずまず😤

で、昨日の失敗品をおやつに

端っこは美味しそうなんだけどな😁

実はこれ、卵黄使ってないんです。

チョコ100、卵白3個分、砂糖70、生クリーム50、バター30、ココアパウダー25、薄力粉10の割合。

軽いのにチョコをしっかり感じられて美味しい。

エアリーチョコケーキおススメです。