神話と伝説、そばの里。信州戸隠高原福岡旅館の公式ブログです。

四季折々の戸隠の話題、おすすめの味覚など、分かりやすく綴っていきます。

夏の姿から秋の姿に。

2020年09月06日 | お知らせ
強い日差しと共にグレーの厚い雲
気まぐれな空模様の戸隠の1日です。

庭の片隅にレアな植物
なんとツルニンジンが例年になくその姿をアピールしていました。
調べてみると、なにやらツルニンジンは韓国などでは健康に良い高級食材として食されているとか・・
野生の物は少なくなっているらしいのですが、それがこんな所にあるとは‼️
女将いわく、昔は「分けて欲しい」という方がわざわざいらしたらしいのです。
今までは他の木に隠れて目立たない存在だったツルニンジン。以外に花も可愛らしいし、絶やさぬよう大切にしなければ。


夏の食材として出回るミョウガ。
戸隠ではまさに今が大量収穫期で、菜園のミョウガも取っても取っても取りきれません。レシピを考えるのに一苦労。


白い花が咲き、根元にはぷっくりとしたミョウガが・・

さて、そんな話をしながらも植物は着々と秋の姿に変化しながら次のシーズンを迎える準備をしているようです。

ちょっとグロテスクですが山シャクヤクがカラフルな種をつけました。この種がこぼれて、来年も素敵な花を咲かせます。


ツリバナもさくらんぼのような実が、今にも弾けそうです。

グロテスクと言えば、クレマチスが・・

こんなふわふわな姿に。ですが、すぐ隣では
一輪だけ可憐に咲いています。
いくら四季咲きの花とはいえ、品種なのかとても気まぐれです。

そろそろ当館の庭園でも秋の花*花が咲き始めました。

ホトトギス


シュウメイギク
まだまだ咲き始め。たっぷりのつぼみが付いて開花が楽しみです。