神話と伝説、そばの里。信州戸隠高原福岡旅館の公式ブログです。

四季折々の戸隠の話題、おすすめの味覚など、分かりやすく綴っていきます。

2020/09/27

2020年09月27日 | お知らせ
本日の戸隠は厚い雲に覆われ、時折強い雨が降ったと思えば、次の瞬間には日が差すという変わりやすい天気の1日でした。まさに秋の空・・
吹く風も秋の匂いがしました。
ぐっと気温も下がり始め、お客様の朝食の際には暖房が必要な時期になってきました。
本格的に秋の到来です。


先日しつらえたウメモドキ
青かったはずが、館内で赤く色付き始めました。

そして敷地内の草むらで発見!
ササクレヒトヨタケ
名前そのままに傘に沢山のササクレが。
食すことも出来るきのこです。食感はとても柔らかくしっとりしていてたんぱくな味のきのこです。
そして、なぜ「ヒトヨタケ」かというと、傘が開くと一晩のうちにそのまま溶けて落ちてしまうことに由来しているそうです。
溶け落ちる直前の姿がこちら。
閉じている姿と開いている姿、同じきのこと思えません。

と、本日のちょっとしたトピックス・発見でした。