冬夜のごはん箱

こちらは、ごはんものの写真メインのブログです
※2ndブログにつき、更新頻度は控えめです※

【湧水茶屋】肉盛り油揚げうどん。

2023-12-04 11:00:00 | グルメ
 こんにちは。冬夜のごはん箱へようこそ!
 こちらは冬夜の『ひねもす・よもすがら』の2ndブログです。
 主に私が外で食べた物を、写真と簡単な感想とともにUPしています。

 竹田の水の駅おづるの湧水茶屋に行ってきました~。
 豆腐を買うだけのつもりだったのですが、ちょっと食べてみたいものがあったのでついでに昼食もこちらで取りました。

 食べたのがこちら。

 肉盛り油揚げうどん!
 分厚い三角形の油揚げを半分にスライスして、それをど~ん! とうどんの上に置いてます。お肉は鶏肉の親鶏なので、歯ごたえがあるけど旨味充分です。

 うどんはしっかりコシがあって、割と本格的。
 味は、なんというか、初めて食べる味……のような? 普段、うどんといえば、魚介系の出汁のイメージなのですが。ここの出汁は、そうじゃない感じがしました。山のもので出汁を取ってあるような感じ。生姜の甘さみたいなのも感じました。気のせいかもしれませんが(;^_^A

 そして驚いたのが湯豆腐。
 これが……湯豆腐? って思っちゃいました。野菜で見えませんが、中におぼろ豆腐が一個分入ってます。
 思っていた形とは全然違いましたが、お豆腐、美味しかったです。

 とにもかくにも、ごちそうさまでした。

 ではでは、また。次のごはんでお会いしましょう~♪ またね♪ (@^^)/~~~
 最後まで読んでくださって、ありがとうございます。

 それでは、皆さまもよいごはんライフを。 

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