感謝です 2009年07月04日 | Weblog Aさんのブログを拝見しその中でソラマメの茹で方のレシピが掲載されていました。URLを載せて在ったので拝見しその中で私は早速「きゅうりのQちゃん」を作ってみました。どう料理するのかわからない野菜は とても便利です。 教えてくださった友に感謝です。
作ってみました 2009年04月01日 | Weblog 米2升で麹作りをしました。1度失敗をしてまた再度挑戦、これが2度目となります。何とか出来上がったので大豆、塩をまぜて味噌作りをしました。今回小糸在来の大豆、塩とも良い物を使用したので出来上がりが楽しみです。味噌はかめに入れ夏以降には発酵が進み1度天地換えをするそうです。その後本来の味噌になっている予定で今後が楽しみです。
初めてパンを作りました 2009年03月26日 | Weblog どんなピザ、パンが出来るかワクワク楽しい1日でした。 ピザには色々な具材を載せて食べましたが美味しかったです。 持ち帰った生地で作ってみました。 ピザ生地に具材を載せている所です。 「