土用の丑の日

７月２７日は『土用の丑の日』でした。
特養川部苑でも、利用者様にうなぎがふるまわれました。
　
　　
食事前に、職員から「土用の丑の日にどうしてうなぎを食べるのか」という話を利用者様にお話すると、興味をもって耳を傾けてくださる方もおりました。土用の丑の日にうなぎを食べるのが定着したのは江戸時代。諸説ありますが、有名なのは平賀源内説ではないでしょうか。また、夏にうなぎを食べる慣わしは、古く奈良時代の万葉集にも歌われています。
栄養満点のうなぎを食べて、暑い夏を乗り切りましょうね。