少し
が降って、ちょっとホッと・・・庭の水やりが助かります・・・
今日はKさんのお友達が見学にいらしてくださいました。
パンがとってもお好きな方で、よくご自分でパンを作られてる方☆
新規のパン教室 平日をご希望・・でしたが、9月からのお教室は満席で、ごめんなさいね。
9月からの新規のパン教室☆ホームページでもお知らせしているところですが、
平日と日曜日のクラス 各4名様の募集をさせていただいてました。
実は、平日は、6名様となり、教室の設備上6名様までは大丈夫なのですが・・・
そんな具合で・・・日曜日は4名様ですが、ご都合が悪くてね・・・本当にごめんなさいね。
また、Kさんを通してご相談をさせてくださいね。
今日のレッスンは、上級レッスン3回目・・・初めてシンぺル型の成型です。
ブラウンブレッド・・・2種類の成型がありますが、初級の成型のおさらいとなります。
皆さんバッチリです。シンぺル型の扱いのお勉強です。
ブラウンシュガーとクルミで・・・ふんわり、もっちり生地～美味しいですね。
アマンドロールはアーモンドをたっぷり使ってのパンです。
生地にもアーモンド、フィリングもアーモンドです。とっても香ばしくって、こちらも美味しいですね。
お楽しみのお菓子は シュ―ケット
今日も、ふっくらに焼きあがりました
来月はもう少し涼しくを願って・・・お楽しみのお菓子は、ムース系を予定しております。
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