パン・お菓子のお教室 “ルヴァン”

JHBSパン教室・天然酵母のパンの事、お勉強中の和菓子とイタリア料理の事などを綴っています。

レーズン種でフルーティーなパンいかが~

2012-07-06 | 産直ピーチハウスのあれこれ

毎週酵母を起こし始めて・・1年位でしょうか・・・

産直にはカンパーニュを、ほぼ毎回・・・

レーズン種、強い酵母だとおもいますね~いつも必ず起きてくれます

今日はカンパーニュのほかにパンを・・クルミのパンもいいですが・・・

今日は、ミックスフルーツをたっぷり入れて

フルーツプチパン~

紅茶のストロイゼルをのせて・・・

産直デビューです

          

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