田口のゆでもつで自家製もつ煮

先月よりゆでもつが500gで買えるようになりました。200円は安いです。

一晩解凍して、翌日に中の白い部分を手でむしって大根と一緒に圧力鍋へ。

柔らかくなったら普通の鍋に移して味付けして出来上がり。

耳鼻科の帰りのお楽しみです。

もつなべもいつかは作りたいです。

ここのを食べちゃうと他のは無理だな。