寒い夜はポテトグラタン

今年二度目の雪は、一日中降ってたけど意外と積もらず、春の淡雪の風情。




ワンコはコタツにおこもりだったけど、にゃんこは興味津々。


でも、足元の感触にびっくりしたのか、カメラを構えたときは、既に足跡のみでしたw





道路に雪はないものの、出歩くのは諦めて一日録りだめのビデオ見て過ごしたけれど、
それでもお腹はすくもので、

冷蔵庫の中からポテトグラタンを作ってみました。

アヒージョ用にと買っておいたホタテも入れてちょっと豪華？



チンしたポテトの上にホタテやシメジ、大豆ミンチなど炒めた具材を乗せて



これまた冷凍庫のブロッコリーやトマトの上にチーズを乗せたらグリルにゴー！





それなりに美味しく出来上がり～


夜はなるべく糖質オフを心がけてはいるのですが、寒い時に食べるほくほくのポテトグラタンはウマウマ～です。