にんじんづくし

去年の秋、チューリップなどの球根と一緒にまいたニンジンの種。

まいた後、大雨に流れてしまったと思っていたけど、最近もしかして、と思える葉っぱが。。



土が硬いので、周りを掘って収穫～♪



ほったらかしだったので、ベビーキヤロットというにはかなり大きめw

無農薬堀りたて新鮮なせいか、ニンジンは食べなかったはずのまろ君、ムシャムシャ。



引っ張り損なうと、根張りが強くて途中から折れてしまいました。


とりあえず今日は椎茸と一緒に炊いて、葉っぱは軽く炒めてふりかけに。



で、今日は残ったバーリーマックスご飯に混ぜてケチャップライスと、ニンジンサラダ。



キュウリと、



トマトも、



収穫までもう少し♪