アボカドチーズケーキ（風）とカボチャプリン

毎日暑いので、我が家のワンコも干物状態ですw




かき氷もいいんですが、キーンとなるので、アボカドを裏漉ししてヨーグルトケーキに入れてみました。



レシピでは、水切りヨーグルトを使ってましたが、水分捨ててしまうのは勿体ないので、おから粉を少し足してみます。



ゼリー系のスイーツは、あっという間に出来るので、超お手軽♪

想定以上の出来だったので、ついでに冷凍庫に残っていたカボチャでプリンも作ってみました。

こちらはカボチャと卵と牛乳を混ぜ合わせてレンチンするだけ。




でも、裏漉しパスでフォークの背で潰しただけだったので、滑らかさはイマイチ。。

やっぱり手抜きは結果に出てしまいます。。