水無月と炊飯器ケーキ

今年の梅雨は長いとの予想に反して、6月に梅雨明けしてしまいました。。

今日から七月ですが、昨日は夏越しの祓、水無月をいただきました。




こちらでは店頭でほとんど見かけませんが、
コープデリで注文したもの。コープさまさまですw



炊飯器ケーキは最近のマイブーム。
今日は粉豆腐とおから粉とでチーズヨーグルトケーキを2パターンで作ってみました。




おからと粉豆腐以外は材料の量は同じなのですが、おから粉の方が見た目ふっくら感があります。

でも、食感は粉豆腐がしっとり。

出来たてで食べるならおから入り、冷やして食べるなら粉豆腐かなー。