大分市寒田
アジアンヒーリングスクール＆サロン
Twin Angel
代表・スポーツフードスペシャリスト
山崎清美です
暖かくなり
運動に適した季節というか
暑い日も
熱中症に要注意ですよ
運動会・体育祭もあったり
大きな大会が
迫ってきたりしているのでは
ないでしょうか？
中高生だと3年生は
夏辺りが節目の大会ですかね？
そんな
部活生の食に関するお話を一つ
競技によって
食は変化するのはわかりますよね？
とはいえ何を摂ればいいのやら…
今回は持久系のお話を
持久力を鍛えるには
長く活動できるための多くのエネルギーが必要
つまり
炭水化物の摂取が欠かせません
さらに体内に酸素を送り続けるための
ヘモグロビンとなる鉄分を
糖質の吸収を高めてくれる
ビタミンB1やクエン酸を摂りましょー
オススメレシピは
ボンゴレスパゲッティ
鳥の黒酢炒め
ボンゴレは
アサリでタンパク質はもちろん
カリウム・亜鉛・鉄などのミネラルを多く含み
ビタミンB12は貝類ナンバーワン
パスタは
炭水化物として長時間働くことができる
エネルギーが補給できます
鳥の黒酢炒めは
高いタンパク質が得られること
唐揚げにすることで
糖質が加わり高いエネルギーが
得られます
さらに酢を使う事により
口当たりがさっぱりして
食べやすくなります
持久系だからと
タンパク質はいらないというわけではないので
しっかりと
タンパク質を摂りながら
炭水化物でエネルギーを
