大分市寒田
アジアンヒーリングスクール＆スパ
Twin Angel
代表の山崎清美です
さてさて
タイ式ヨガやフィットネスレッスンを
やっている私ですが
「タンパク質は
どのタイミングが効率的ですか？」
「どのタンパク質がいいですか？」
等々聞かれます
たしかに
ということで
今日はタンパク質について
お話します
健康な体作り・筋肉を強くする為にも
食事バランスは大切
そんなの誰でも知ってる
とお思いですね
わかってるって
まぁまぁ焦らずに
でもこれは
ひじょーに大切なポイントです
『食べなきゃ痩せる
』
』確かにそう…
最初に減っていくのは
体内の水分筋肉
この辺りの詳しい解説は
また別の機会に
今回はタンパク質
タンパク質は消化されると
アミノ酸になります
アミノ酸スコアなるものを
よく耳にすると思います
アミノ酸の中でも
必須アミノ酸の含有率を点数化したもの
がアミノ酸スコア
アミノ酸スコア100の食材は
牛肉・豚肉・鶏肉・大豆
魚類・玉子・牛乳
これらは
9種類の必須アミノ酸が
バランス良く含まれている
ということなのです
アミノ酸の含有バランスが悪いと
十分なタンパク質の
材料となることができないので
気をつけて
さらに
食材の吸収スピードがあり
固体⇒粉末⇒液体
遅い→→→→→早い
という感じ
まぁそうでしょーね
お肉やお魚は吸収が遅くて
サプリ系は早い
ということになります
大豆はお肉やお魚よりは
吸収が少し早い感じ
以上を踏まえて
高強度の筋トレの際は
必須アミノ酸のBCAAも糖質と一緒に
消費されます
BCAAが不足してる状態で
エネルギーを消費すると
身体は筋肉を分解して
BCAAを生み出そうとします
オーマイガー
こうなると
筋トレしてもしても
効果は一向にあらわれず…
分解を阻止するために
筋トレ前に血中のアミノ酸を
しっかりと高めておく
筋トレ30分前にアミノ酸サプリを
摂取しておくか
2時間前には食事を摂りましょ
そして
筋肉のゴールデンタイムと呼ばれる
筋トレ直後のタンパク質摂取は
マストです
タンパク質を中心に
エネルギー源である糖質も摂りましょ
ダイエット目的の方は
糖質は少し控えめに
効率の良いタンパク質摂取で
筋肉量アップを目指しましょー
