旅サラダ～コレうま錦市場&長岡京、赤土バレイショ、太陽の国メキシコ～

コレうまの旅 in 京都・錦市場

VTRに入る前に今日の四字熟語は「春和景明」って言ってた。最近のコレうまでは、コレうまのテーマとして四字熟語を挙げてるみたいね。
しそ天、だし巻 特上。

コレうまの旅 in 京都・長岡京市

敷地がきれいな庭園になっている「錦水亭」の「たけのこコース」。そしてたけのこ掘りを体験。掘った白子たけのこを使った料理を見せていた。

ラッシャーの中継は鹿児島県長島町。
赤土の畑で作られたバレイショを見せていた。赤土といっても茶色に見えたけど（沖縄の赤土はもっと赤い）。バレイショを使った料理、まずまるごとゆでてバターを塗って食べ、ポテトフライ、じゃがいもと牛肉を煮込んだ鍋、コロッケ、じゃがいもと地鶏などを煮込んだ「薩摩汁」を紹介。

海外の旅はメキシコ。

今日は首都メキシコシティ。まずソカロ（中央広場）。メキシコシティは湖を埋め立てて造られた都市で、湖だった名残で水路がたくさんある。ソチミルコでトラヒネラというカラフルな小舟に乗る。
ローマ・コンデサ地区。宿泊先のホテルはカミノ・レアル・ボランコ。
気球に乗って古代遺跡テオティワカンを眺める。太陽のピラミッドと月のピラミッドが見えた。テチナンコではサボテンステーキ、サボテンサラダなどサボテンを使った料理が食べられる。夜になると月のピラミッドと太陽のピラミッドでライトアップショーが開かれ、クライマックスは太陽のピラミッドのプロジェクションマッピング。ピラミッドが建てられる様子や古代の暮らしぶりが映し出された。

広告
"天皇制批判の常識" 人権で検索