野菜を買う時、気をつけている事の１つが、生産地。
出来るだけ、”地のもの”を買う様にしているけれども、
冬は特に、手に入りにくい。
そんな中、オンタリオ産のニンニクを発見。
（エグリントン駅近の metro で見つけました。）
でも、実は、今までニンニクの産地を気にしていなかった。
何故なのか自分でも良く解らないけれど。
でも、最近、目にしたのは、中国産とアメリカ産です。
しかし、今まで、オンタリオ産のニンニクが普通にあったのかどうかは、突っ込まないで下さい。
カナダで手に入る野菜／果物は、殆どがアメリカ、南米産で、
遠くからは、アフリカからの果物もあったりする。
そして、アメリカ／南米産のものは、カナダ産よりも安いから、困った話です。
私は、日本で生まれ育った訳で、カナダで生まれ育ち、私の祖先もカナダで生まれ育った訳ではないから、
私の身体は、カナダに馴染んでいない。
そう言う意味では、地の物にこだわる必要も無いのかも知れないけれど、
単純に季節や、衛生面、鮮度などを考慮すると、やっぱり地物が良いに決まっている。
カナダに輸入されて来る野菜が燻蒸処理されているのかどうかは、知らないけれど、
されているとしたら、穀物が中心だから、野菜／果物は安全なのかも知れない。
でも、もし、されているとしたら、食べない方が良いに決まっている。
安い値段にごまかされてはいけない。
穀物というと、日本人にとっては、お米はどうなのか気になるところ。
でも、もし燻蒸処理されているとしたら、
やっぱり、玄米を食べるのが賢明だろう。
甲田先生のどの御著書だったか覚えていないが、
玄米食は、水銀を排出すると仰っている。
農薬も排出してくれるのかどうかは、不明だけれど、玄米を摂る方が良いのではないだろうかと思う。
話は、ちょっとそれますが、
ちなみに、カナダの食料自給率を調べてみると、
カロリーベース、価格ベース共に、１００％を越えていて、世界１位２位レベルです。
これは、輸出をしているからでしょうが、
食料自給率の数字と、実際に地物野菜が充実しているかどうかは別と言うのが、はっきり解る。
そう言う意味では、日本の方が、ずっと新鮮な野菜を手に入れられる環境ではないかと思う。
でも、気にしすぎてノイローゼ気味にならないようにして下さい。
健康を気にしすぎて、不健康になるなんて、本末転倒ですもの。
そんなに気にしたって、食事や健康に気を遣ったところで、
人は、寿命が来たら逝くのである。あくまでも、持論ですが。
もっと言ってしまうのなら、不健康な食生活をし、運動もしないけれど、長生きする人はするのである。
寿命が来ていない人は、戦場に行ったって、死なないのである。
しかし、どうせ生きるのなら、健康な心身であるほうが良いから、
ある程度は、健康に気を遣う…くらいで良いのではないでしょうか。
そして、人の幸せは、寿命の短長で、はかるものではないとも思います。
”お役目”が終われば、逝くのだと思います。
そして、どう逝っても、寿命なのだと思います。
ぽっくり逝くのか、病気で逝くのか、事故なのか、天災に遭うのか…。
だから、健康を完璧に気にしない事を責めたりしなくて良いと思うのです。
自身や周りを責める必要も無いと思うのです。
それは、自分の命や人様の命を大事にしないと言う事ではなく、
天命を全うし、天命を受け入れれば良いのではないかと思うのです。
そして、ある日、身近な人が逝ってしまった時は、
残された人が出来る事があるとすれば、
その方の冥福を祈り、感謝する。
ある時は、その死の意味を考える事ではないかと。
そして、そして、自分が逝った時は…、どんな最後であったとしても、
「お疲れさ～ん。」って誰かの声が聞こえて、
「あ～～。やっと全う出来たよ。」とホッとしたい。
だから、もし私が先に逝っても、悲しまないでね。
会えないのは、物凄く寂しいけれど、悲しまないでね。
では、また明日。
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります様に…。
じゃなくて、
皆さんの今、そして未来も、皆さんにとって幸せな時であります。
（それが必ず実現される為に、”祈り”ではなく、”うである”と断言しました。）
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